Madalena Seabra, natural de Portugal e Raísa Ritta, natural do Sul do Brasil, conheceram-se durante uma formação de yoga em Lisboa, mas rapidamente descobriram outra paixão que ambas partilhavam: a cozinha plant-based. Unidas pela experiência prévia de venda de comida ao público, decidiram então juntar esforços e sabores e criar um projecto único – FoodFlow, atualmente A Tasca Vegana, em Campo de Ourique.

Com receitas originais de comida caseira vegan, apostam em indredientes frescos, unidos numa combinação de especiarias para criarem pratos familiares e saborosos.

O chilli vegetariano, um sucesso de vendas, é feito com dois tipos de feijão, lentilhas, paprila, tomilho e e outros temperos que o tornam num prato rústico, mas sempre reconfortante. Outro best-seller são as empanadas, feitas com massa caseira e recheios cremosos e deliciosos.