
Luiza e Freddy vieram para Portugal para fazerem o doutoramento. Como os laboratórios estão fechados, a investigação passou a ser gastronómica. Perdeu o mundo académico, ganhámos nós. Na nossa opinião de especialistas viciados em chocolate, este é melhor brownie que já comemos.
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Brownies, e ponto final.
Food delivery
O Browie é a sobremesa preferida do Fred e a Luíza começou a fazê-lo para conquistá-lo, como qualquer mulher. Seria uma história romântica e machista, se fosse verdade. Mas a Luíza é uma mulher de armas e, apesar de muita gente adorar a sua sobremesa, não descansou até desenvolver a receita perfeita. Os seus métodos de trabalho e investigação, actualmente a tirar um Doutoramento em tecnologias agroindustriais, ajudaram a criar o Brownie perfeito. Não sabemos se é o melhor brownie do mundo. Apenas sabemos que é perfeito.